Толкушка – приспособление для хозяйки или хозяина, если он готовит на кухне. Применяется для размельчения, разминания ягод, картошки и др. при приготовлении еды. Это универсальный прибор, особенно для ягод, получается очень удобный инструмент для кухни. Можно им и как скалкой пользоваться, раскатывать что нибудь. Особенно приятно видеть реакцию на самодельную толкушку у женщин – у них восторг: как так, новая толкушка из какого-то полена, ее вид вызывает неподдельное удивление. Это очень интересный предмет, который трудно встретить в магазине, а самому его изготовить совсем просто при умении.
Покажем, как изготовить толкушку на токарном станке из дерева, практически из полена. В нашем примере использован самодельный станок. Итак, полено уже вставлено в него. Ручку автор видеоурока предпочел делать под свою руку, поскольку она больше, чем женская рука и ему, предположительно, будет работать неудобно.
Теперь нужно перейди к декоративной части. Для красоты и удосбства ручку покрыть лаком, чтобы было красивей. Покрывать ее можно любым лаком по дереву. Мастер использует мебельный нитроцелюлозный бесцветный лак. А покрывается толкушка из дерева лаком очень просто – включаем и ставим вращение на минимум.
Итак, осталось только подождать пока подсохнет ручка, для этого нужно потерпеть минут тридцать и потом шлифовать наждачной бумагой.
Спустя определенное время, следует чуть-чуть подровнять контуры изделия. Ну и, пожалуй, работа закончена. Нужно приспособление только снять и отпилить. И, наконец, на наждаке заровняем и пошлифуем наждачкой. После того, как мастер обточил торцы, наждачкой он слегка по кругу обработал изделие. Как видно – всё отлично получилось.
Источник: izobreteniya.net
Презентация проекта по технологии на тему » Толкушка»
Добавляйте авторские материалы и получите призы от Инфоурок
Еженедельный призовой фонд 100 000 Р
Международные дистанционные олимпиады «Эрудит III»
Доступно для всех учеников 1-11 классов и дошкольников
Рекордно низкий оргвзнос
по разным предметам школьной программы (отдельные задания для дошкольников)
Идёт приём заявок
Описание презентации по отдельным слайдам:
Творческий проект по технологии Тема: «Толкушка» Исполнитель: Бачу Никита Ученик 8в класс МАОУ СОШ №23 Руководитель: Манаков А.И
Актуальность проблемы заключается в том, что в магазинах нашего города имеются в продаже картофелемялки, но они все однообразны. Из – за это у меня возникла идея создания творческого проекта « Толкушка». В этом проекте я предлагаю вашему вниманию несложное в изготовление не требующее больших вложений изделие, которое мы разработали и изготовили в творческом объединение. Его можно подарить близким или друзьям, или оставить себе на память. Объект исследования: существующие картофелемялки. Гипотеза: если мы разработаем и самостоятельно изготовим оригинальную картофелемялку, то она больше понравится хозяйкам, чем вариант из магазина. Цель работы: создание изделия для использования в повседневной жизни, с целью сохранения и развития прикладного творчества.
Оригинальность Прочность Практичность Безопасность
Наше изделие должно соответствовать следующим требованиям: Прочность; Надежность; Технологичность; Экономичность в изготовлении; Экологическая безопасность материалов; Безопасность для окружающих; Практичность
Выбор материала. Перед изготовлением «толкушки» , я выбрал наиболее альтернативный, из имеющихся у нас материалов, и это была древесина березы. Древесина березы имеет однородную структуру. В ней практически нет природных смол. Материалы из этого дерева обладают высокой прочностью, в особенности при ударных нагрузках. Часто используется для производства мебели.
Выбор инструментов и оборудования
Экономическое обоснование Березовая заготовка – нашли в мастерской кабинета технологии; Лак по дереву 500мл – 145 рублей; Кисть – 20 рублей; Скотч – 50 рублей. Инструмент и оборудование – предоставил учитель технологии. Итог – 215рублей.
Экологическое обоснование Давайте, друзья, в любую погоду Будем беречь родную ПРИРОДУ! И от любви заботливой нашей. Станет земля и богаче, и краше! Помните, взрослые, помните, дети! Помните — что, красота на планете, Будет зависеть только от нас. Не забывайте об этом сейчас. Планету живую сберечь для народа. И пусть восхваляет гимн жизни — ПРИРОДА!
Вывод о проделанной работе Вот и закончилась работа над моим проектом. К его изготовлению я приложил много сил и упорства, и получил огромное удовольствие от его выполнения. Мне очень нравится мое изделие. Свою работу я показал друзьям, родителям и они сказали, что работа выполнена хорошо и аккуратно. Из этого следует, что я достиг поставленных задач.
Спасибо за внимание
Международные дистанционные олимпиады «Эрудит III»
Доступно для всех учеников 1-11 классов и дошкольников
Рекордно низкий оргвзнос
по разным предметам школьной программы (отдельные задания для дошкольников)
Идёт приём заявок
- Манаков Альберт ИгоревичНаписать 1285 06.02.2019
Номер материала: ДБ-424858
- 30.01.2019 98
- 15.01.2019 87
- 09.01.2019 149
- 25.12.2018 711
- 20.12.2018 126
- 17.12.2018 97
- 07.12.2018 108
- 16.11.2018 70
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Пресс для пюре
Пресс для пюре позволяет готовить идеальное картофельное пюре без комочков. Достигается это благодаря маленьким отверстиям, расположенным равномерно в основании, по бокам основания. Масса из клубней насыщается воздухом, делается легкой, нежной.
Основные преимущества пресса:
- воду сливать не обязательно – она стечет с отверстий;
- экономия времени – за одно нажатие получается тарелка гарнира;
- легкость процесса – заполнить контейнер на 2/3 картофелем, надавить на рычаг;
- практичность – допустимо применение для приготовления разнообразных пюре, соков, муссов.
Выбирать нужно качественные изделия без повреждений, с хорошо обработанными швами. Некоторые модели могут огорчить появлением ржавчины. Пресс важно полностью вымыть, чтобы не допустить гниения.
Классическая модель включает в себя ручку, поршень, контейнер с отверстиями в основании. Прибор имеет два держателя. Существуют конструкции со сменными дисками, в которых отверстия отличаются диаметром, количеством. Некоторые устройства напоминают мельницу, поскольку имеют вращающуюся рукоять.
Урок 17. Кухонный набор
Великолепным украшением любого дома будет кухонный набор (рис. 204), пользование которым доставит удовольствие самой прихотливой хозяйке. Эта работа вписывается в любой интерьер — и в традиционный народный, и в модерновый. (Шаблоны см. на рис. 213-216).
Состоит набор из следующих восьми деталей:
- основание;
- подвеска;
- скалка;
- толкушка;
- две разделочные доски;
- два штырька для подвески досок.
1. Начните работу с изготовления основания. Для него вам потребуется дощечка или рейка, которую надо выстрогать по размерам, указанным на рис. 205.
2. Затем изготовьте подвеску (рис. 206). Для нее вам нужно подготовить дощечку 170 х 65 х 10 (рис. 207, a), а с помощью шаблона провести разметку (рис. 207, б), просверлить два отверстия Ø24 мм (рис. 207, в), лобзиком сделать пропилы (рис. 207, г), спилить углы и зашлифовать острые грани (рис. 207, д).
3. Для скалки (рис. 208, а) и толкушки (рис. 208, 6) необходим два бруска, в сечении которых должны быть квадраты: 45 и 55 мм. Эти предметы проще всего изготовить на токарном станке в школьной мастерской. Если такой возможности нет, их можно сделать и вручную.
Технологическая карта на изготовление скалки вручную
4. Технологическую карту на изготовление толкушки составьте по аналогии с этой картой. Думаю, что вы с этим заданием справитесь, тем более что многие операции при изготовлении толкушки повторяются.
5. Для изготовления разделочных досок у вас есть шаблоны, поэтому разметку проводите с их помощью. Затем выпилите и, как всегда, зашлифуйте.
Предпочтительная толщина для досок — 15—20 мм, так как они будут использоваться по назначению и испытывать достаточные нагрузки при разделке мяса и рыбы, приготовлении отбивных котлет и т. д.
6. В качестве штырьков для подвешивания разделочных досок вы можете использовать нагели. Вы знаете, что диаметр у них 8 мм, а длину рассчитайте сами, учитывая толщину доски и основания.
Когда все детали готовы, с помощью шурупов соедините основание и подвеску (рис. 209), убедитесь, что все отлично подходит, разъедините эти детали и принимайтесь за разметку резьбы.
Середина основания украшена «розеткой» и «сияниями» с длинными лучами, которые располагаются внутри радиусных линий. Первые фигуры вам хорошо известны и понятны. Радиусные линии вырежьте способом «соломка». Но она здесь требует очень большой аккуратности при выполнении, так как является одним из главных элементов композиции.
«Розетки» по краям основания имеют новые элементы. Это — плоские лучи. На рис. 210 они обозначены цифрой 2. Они не режутся, а выявляются за счет резания «соломки» 3 и элементов 4. Поверхность этих лучей можно покрыть мелкими отверстиями с помощью шила. Это придаст большую декоративность композиции.
Такие же лучи вы встретите на ручке одной из разделочных досок.
На предыдущих уроках вы выполняли резьбу только на плоскости, теперь придется это сделать и на цилиндрических поверхностях скалки и толкушки.
Собственно, сама резьба затруднений не вызовет. Трудность заключается в разметке. Для выполнения параллельных линий надо изготовить простейшее приспособление — полоску твердой бумаги. В нашем случае по ширине она будет составлять 12 мм. Оберните ее вокруг скалки и проведите параллельные линии (рис. 211).
Для нанесения рисунка на изделие сначала выполните его на бумажном шаблоне, длина которого должна равняться длине окружности скалки или толкушки. Если он совпадает, то по таким же размерам нанесите его на изделие и вырезайте.
Линии, параллельные орнаменту, вырежьте «соломкой».
Завершая урок, хочу вас порадовать еще одним новым элементом — «сотами». В уроке 10 вы познакомились с «сотами», но там они были совершенно другими. Теперь предлагается новая разновидность (рис. 212). Именно она украшает одну из разделочных досок. Она проста в исполнении. Точка наколки находится в точке пересечения диагоналей, и накалывание происходит на все четыре стороны. Подрезку проводят так, как при выполнении «сколышков». В результате вы получите вогнутые «соты».
Все остальные элементы вам уже известны, и вы легко справитесь с ними самостоятельно.
Что собой представляет
Появление данного предмета кухонной утвари связано с распространением картофеля в Европе. Массово началось это в XVIII веке. Обыденным блюдом пюре из клубней стало в прошлом столетии. В каждой стране делали его с помощью приспособления, состоящего из вертикальной ручки и рабочей зоны. Сегодня толкушка для пюре также используется в домашнем хозяйстве. Иногда ее применяют также для измельчения пережаренных бобов, овощей, яблок. Она помогает при создании некоторых видов соусов.
Благодаря ручке предметом удобно пользоваться пока картофель еще горячий. Отварные клубни не достаются с кастрюли. Толкушка легко очищается от остатков продуктов. Стоимость изделия небольшая, оно доступно любой семье. Занимает мало места.
Для получения идеального пюре придется приложить усилия. Нужно тщательно разминать каждую картофелину. Особенно тяжело начинать работу, поэтому без сильных рук не обойтись. В результате затраченных сил, времени получится прекрасный гарнир.
Известные бренды
Изделие будет долго служить, если выбирать его с учетом основных критериев. Оно должно быть прочным, с нескользящей ручкой. Для работы больше подходят легкие модели. Насторожить должны заусеницы, трещины, пятна, шероховатости на поверхности. Посторонний химический запах – повод не выбирать данную толкушку.
Список известных брендов:
- WMF – немецкий производитель, создает толкушки из нержавеющей стали.
- Rondell – германский производитель посуды, изготавливает толкушки из нержавеющей стали в форме согнутой лопатки.
- Gefu – утварь из Германии, материалом выступает нержавеющая сталь.
- Tefal – французская компания, выпускает модели из пластика, с тефлоновым покрытием.
- Krauff – немецкий производитель, создает лопатки-толкушки из прочного пищевого силикона.
- Tupperware – американская компания, производит цельную стальную модель с круглым основанием и продолговатыми отверстиями.
Наиболее удобным диаметром рабочей поверхности считается 7-8 см, ручка должна быть длинной 25 см. Петелька для ручки позволяет закрепить изделие на рейлинге.
